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Si vous aimez le contemporain, réservez votre chambre chez Catherine Chouridis. Venue du monde du cinéma, elle a réalisé ici une déco sobre et pointue.
PAR ANNE-MARIE CHADAL
Catherine Chouridis, venue du monde du cinéma, mais amoureuse de Honfleur depuis toujours, s'est reconvertie en devenant l'heureuse propriétaire des lieux. Le choix d'un hôtel lui a permis d'épanouir son goût de la décoration. D'emblée il s'agissait de réaliser un concept contemporain, en contraste avec l'histoire de la ville et son architecture de poutres et de colombages. Elle a entièrement participé à l'élaboration des travaux, au choix des matériaux, en respectant les règles hôtelière très strictes, avec des artisans de la région.Les trois petites maisons de pêcheurs ont été réunies et distribuées en quatorze chambres. Chaque étage a ses couleurs, rouge prune et chamois, bleu gris, jaune et rouge marron et bleu, déclinées sur les murs, les couvertures de laine, les luminaires en métal et verre dépoli, et les épaisses moquettes. Les chambres sont sobres mais confortables.
En face, Catherine a ouvert boutique. Tout ce que vous aimez dans l'hôtel, de la literie aux accessoires de salle de bains et luminaires, y est en vente. Catherine, qui a le sens du contact, aime l'heure du petit-déjeuner. Ses plateaux, servis dans les chambres ou en salle, ont un petit air régional appétissant : petits chèvres normands, pur jus de pomme de la ferme, fruits frais et confitures maison. La vaisselle, sobre et design, est ravissante. L'hôtel des Loges offre, en outre, la possibilité de rayonner au cœur de la ville, de visiter les beaux musées Satie et Boudin, les nombreuses galeries d'art et brocantes. Catherine est d'ailleurs la première a jouer les guides. Trois étoiles bien méritées. |